Os vereadores da Câmara de Cuiabá, apreciam nesta quinta-feira (03.02), em 2.ª votação, o projeto de lei que declara o lanche ou sanduíche chamado “baguncinha”, com a maionese temperada feitos em bares, lanchonetes e ‘trailers’ de lanche e demais estruturas similares para ser patrimônio cultural imaterial da Capital.
A proposta de autoria do vereador Adevair Cabral (PTB) recebeu parecer favorável da Comissão de Cultura e Patrimônio Histórico (CCPH) com emenda supressiva da Comissão de Constituição, Justiça e Redação (CCJR) do artigo 2.º, 3.º e emenda de redação.
Como justificativa, o vereador Adevair Cabral argumentou que o lanche produzido em vários pontos, locais, esquinas de diversos bairros da Capital Cuiabá já ficou enraizado na cultura cuiabana como um costume.
“O lanche ficou popularmente conhecido como baguncinha, onde dá empregabilidade e sustento a diversas famílias, e, além disso, transformou-se em um ponto de encontro dos cuiabanos que apreciam comer, beber e conversar. Já é um símbolo tradicional e faz parte da gastronomia da nossa Capital”, cita trecho da norma.
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Adevair Cabral afirmou que o lanche tem um sabor “inigualável” ao ser produzido com maionese temperada. “O preparo do referido lanche é feito na chapa com combinações de sabores, pois vêm dentro de um pão próprio com: hambúrguer, ovos, queijo, presunto, alface, tomate, salsicha, bacon, calabresa e com maionese temperada que traz um sabor inigualável de degustação.”
Entretanto, os internautas 
não estão em concordância com a proposta: “O Poder Legislativo, não tem vergonha. Pois, o poder constitucional é sobre Leis e não sobre o 'Baguncinha', postou o internauta Rainnyeri. Outro internauta também criticou: “Putzz tem que votar uma lei pra tornar também a fila do ossinho patrimônio cultural d Cuiabá”, disse Oliveira Soares.
Já Walkiria Soares escreveu: “A cidade está acabando nos buracos e esse inútil trabalha pra isso!”, exaltou.
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