O mês de abril trouxe boas notícias para quem vende boi em Mato Grosso. O preço do boi gordo subiu e fechou a última semana do mês valendo, em média, R$ 326 por arroba. Em relação a março, o aumento foi de mais de R$ 20 por arroba.
Segundo o relatório do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea) dessa segunda-feira (28.04), para quem cria bezerro também viu valorização. O bezerro de 7 arrobas ficou 4,67% mais caro no mês, chegando a R$ 414 por cabeça. A alta acontece porque tem menos bezerro disponível no mercado, o que puxa os preços para cima.
A vaca gorda também subiu e foi vendida a R$ 308 por arroba. Por outro lado, a carne vendida no mercado interno caiu um pouco, com o quilo da carcaça casada ficando em R$ 22,37, o que mostra uma leve freada na demanda dos consumidores.
Mas o consumidor pode sentir o impacto dessas altas no bolso nas próximas semanas. Quando o boi encarece no campo, os preços da carne no açougue e no supermercado costumam subir também, mesmo que de forma mais lenta. Cortes como acém, patinho e colchão mole podem ficar mais caros.
Apesar da melhora nos preços para quem produz, os custos da atividade seguem altos. O gasto para engordar o boi ficou em média em R$ 319 por arroba no início do ano. Agora, a expectativa é que a colheita do milho ajude a baixar o custo com alimentação e traga algum alívio para o setor.
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