O mercado de carne bovina em Mato Grosso tem se mantido estável nas últimas semanas, conforme aponta o boletim mais recente do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA) divulgado nesta segunda-feira (24.06). A arroba do boi gordo fechou a última semana com uma média de R$ 202,22, sem variações significativas em comparação com semanas anteriores.
A estabilidade no preço da arroba do boi gordo reflete um equilíbrio entre a alta oferta de gado nas indústrias e o robusto ritmo das exportações de carne. Segundo o IMEA, a arroba se manteve na casa dos R$ 202,00 ao longo de junho, com pequenos ajustes diários. A média de R$ 202,29/@ até 21 de junho ilustra bem essa tendência.
Outro dado relevante é o aumento nas escalas de abate, que subiram 2,65% em relação à semana anterior, chegando a uma média de 11,20 dias úteis. Este aumento nas escalas é um indicador claro da elevada oferta de gado disponível para abate. Vale destacar que essa média é 58,07% maior que a média dos últimos cinco anos para o mesmo período.
No cenário internacional, o preço da arroba do boi gordo brasileiro permanece o mais baixo entre os principais países produtores de carne bovina. Em Mato Grosso, a arroba foi cotada a US$ 37,76, enquanto em São Paulo chegou a US$ 40,91. Esses valores são significativamente menores quando comparados à Argentina (US$ 44,36) e Paraguai (US$ 46,20). Nos Estados Unidos, a arroba atingiu o maior valor, sendo negociada a US$ 112,02, um aumento de 1,45% em relação ao mês anterior.
Essa diferença de preços pode favorecer a competitividade da carne brasileira no mercado internacional, especialmente em um momento em que os EUA enfrentam uma redução na produção devido ao declínio do rebanho.
Embora a estabilidade tenha sido a marca das últimas semanas, os agentes do mercado futuro indicam uma tendência de alta nos preços do boi gordo para o final do ano. Essa expectativa pode ser atribuída a diversos fatores, incluindo possíveis variações na demanda global e ajustes nas políticas de exportação.
O boi magro de 12 arrobas apresentou uma valorização de 1,35% na última semana, sendo negociado a R$ 225,00/@. Já o preço do bezerro de 7 arrobas subiu 1,27%, alcançando R$ 8,85/kg. Esses aumentos são sinais de um mercado dinâmico e em constante movimentação.
O mercado de carne bovina em Mato Grosso mostra sinais de estabilidade com perspectivas positivas para os próximos meses. A combinação de alta oferta, forte desempenho das exportações e uma possível alta nos preços até o final do ano coloca o estado em uma posição de destaque no cenário nacional e internacional.
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