O Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea) realizou, nesta semana, uma auditoria técnica no Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Nobres, com o objetivo de fomentar a regularização e ampliar a comercialização de produtos da agroindústria local. A ação foi conduzida pelas médicas veterinárias Carine Baggio e Fernanda Rocco e teve como foco empresas que buscam a adesão ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (Susaf/MT).
Durante a atividade, as profissionais visitaram os estabelecimentos ‘Pescados Peixe’ e ‘Nobre e Piscicultura Falcão’, que estão em processo de adequação para obtenção do selo Susaf. A certificação permite que produtos de origem animal inspecionados em âmbito municipal possam ser comercializados em todo o território estadual, desde que cumpram rigorosos padrões sanitários.
Criado em 2018, o Susaf é uma política pública que busca fortalecer a agroindústria de pequeno porte, especialmente os produtores familiares, oferecendo a oportunidade de ampliar mercados sem aumentar a burocracia. A adesão ao sistema também representa mais segurança para o consumidor final, que passa a contar com produtos certificados e inspecionados.
Durante a visita técnica, foram avaliadas as condições sanitárias e estruturais dos empreendimentos, incluindo o processamento dos pescados, higiene dos ambientes, tipo de embalagens e forma de acondicionamento dos produtos. Com base nas observações, a equipe do Indea elaborou um relatório técnico que aponta os ajustes necessários para que o município alcance a equivalência ao Susaf.
“Agora o Serviço de Inspeção Municipal precisa realizar as adequações descritas nos relatórios. Assim que isso for feito, a certificação poderá ser concedida às empresas interessadas”, explicou a médica veterinária Carine Baggio.
Empresas que desejam aderir ao Susaf devem procurar o Serviço de Inspeção Municipal de seu município. O Indea reforça que o sistema representa um importante avanço para o setor produtivo, agregando valor aos produtos regionais e incentivando o desenvolvimento sustentável da economia local.
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