Conheça história inspiradora de Cris Morais, que mudou de vida vendendo bolos e doces em VG

Ela é proprietária da “Cris Doceria”, localizada na rua Carlos Castilho, bairro Jardim Imperador

Lucione Nazareth/VGN

Arquivo Pessoal

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A trajetória de Cristiele Bárbara de Morais, 37 anos, é uma inspiradora metamorfose de uma vida, onde trocou o consultório odontológico pelo sabor adocicado dos bolos e doces. No comando da "Cris Doceria," situada na rua Carlos Castilho, n.º 149, no bairro Jardim Imperador, em Várzea Grande, ela se destaca com maestria.

Antes de descobrir sua paixão confeiteira, conhecida afetuosamente como Cris por seus clientes, ela desempenhou o papel de auxiliar odontológica de 2009 a 2015. No entanto, em um gesto audacioso, ela abandonou esse emprego para apoiar seu marido em um modesto restaurante familiar, na época com clientela limitada.

Cris, então, se viu imersa na cozinha do estabelecimento, onde rapidamente se encantou com a arte de criar pratos e cardápios. Esse ambiente aguçou seu desejo de expandir seus horizontes, levando-a a explorar uma nova área: a confeitaria.

Ao longo do tempo, pela manhã, Cris começou a confeccionar seus primeiros bolos de pote em sua própria cozinha, para vendê-los porta-a-porta à tarde. Naquela época, ela também oferecia sanduíches naturais e sucos, conquistando uma clientela fiel na Prefeitura de Várzea Grande.

A determinação da empreendedora não conhece limites. Em 2017, quando sua filha completou 3 anos, Cris decidiu desafiar suas habilidades culinárias e criou um bolo de aniversário decorado para a pequena. Os elogios abundantes dos amigos e familiares incentivaram-na a mergulhar de cabeça na confeitaria, marcando o início de uma jornada de aprendizado constante, com cinco cursos de capacitação entre 2018 e o presente ano de 2023.

Atualmente, Cris Bárbara comanda uma cozinha industrial própria, centrada na produção de tortas, bolos de pote, bombons de morango, brigadeiros, cones trufados, trufas, sobremesas e bolos decorados.

Como conselho aos aspirantes a empreendedores, ela deixa uma mensagem ao : "A ideia é não esperar por condições ideais para começar, como diz o ditado: Antes feito, que perfeito!"